2025年5月1日， 国际半干旱热带作物研究所 （ICRISAT） 的一项研究强调，蔬菜嫁接对小农户来说是一种高效、气候智能型的创新。当与自然通风多屋 （NVPH） 等受保护的栽培相结合时，这项技术可以大大提高作物产量和农场收入。该研究最近发表在《农学前沿》（Frontiers in Agronomy）上，该研究显示了嫁接——将高产蔬菜品种（接穗）与耐寒、耐逆的砧木相结合——如何帮助植物在传统露地农业经常难以应对的恶劣环境条件下茁壮成长。

在这项研究中，嫁接到茄属砧木上并在多合棚中生长的番茄植株比开阔田中的非嫁接植株高出 63.79%。性能的增强与植物活力的提高、收获期的延长（多采摘 3-5 次）和更强的对环境压力的抵抗力有关。这一结果加强了嫁接的潜力，可以在面临类似挑战的多种茄科蔬菜中释放更高的生产力。

“蔬菜嫁接，特别是与保护种植相结合时，对小农户来说是一个游戏改变者，”ICRISAT研究与创新副总监Stanford Blade博士说。“我们的研究结果表明，这种方法不仅可以提高产量和利润，还可以为农民提供一种实用的气候智能型解决方案，以建立系统弹性。”

安得拉邦政府园艺部 ICRISAT 下属的嫁接番茄幼苗生产设施合作项目：“通过嫁接蔬菜幼苗使农民的收入翻倍”

经济分析

在 NVPH 条件下种植的嫁接蔬菜提供了最高的毛回报和净回报，以及卓越的收益成本比。这些发现表明，除了农业生产力外，该技术还可能提高农民的经济弹性。

除了产量增加之外，该研究还揭示了其他农艺优势：更大的叶面积、更高的叶绿素含量和更健壮的果实发育——这些因素有助于更好的植物生长和光合作用效率。

“这项研究清楚地表明，嫁接如何帮助在面临气候变化的地区彻底改变蔬菜种植，”ICRISAT 弹性农场和食品系统临时主任 Ramesh Singh 博士指出。在正确的支持下，这项技术可以改变园艺生产系统并改善营养和生计。

ICRISAT 这项创新研究背后的首席科学家 Rohan Khopade 博士解释说，虽然最初的重点是西红柿，但开发的嫁接技术用途广泛。它可以应用于广泛的蔬菜作物，包括茄子、辣椒、黄瓜、葫芦和甜瓜，从而释放提高不同农业系统生产力的潜力。

ICRISAT 农学首席科学家 Gajanan Sawargaonkar 博士强调了 GoAP-ICRISAT 合作项目的成功，该项目旨在通过嫁接蔬菜技术使农民的收入翻倍。他指出，该计划为安得拉邦的农民带来了巨大的好处，蔬菜生产力提高了 30% 到 150%，令人印象深刻。

随着气候变化的加剧和粮食系统面临越来越大的压力，植物嫁接有可能成为一种可扩展的、有科学依据的解决方案，无需转基因即可改善农业成果。然而，它的广泛采用取决于通过政策支持、公私合作以及有效的农民培训和外展来实现可及性。